Romagna

Il MIC, il Museo Internazionale della ceramica artistica di Faenza, fondato all’inizio del secolo scorso, è il museo più importante della Romagna, e il più grande del mondo, dedicato all’arte della ceramica.  Il Museo, raccoglie gli oggetti in ceramica da tutto il mondo, raccontando la storia dell’uomo dalle sue origini ai giorni nostri, attraverso la creazione degli utensili in ceramica, d’uso quotidiano. L’ideatore del Museo, è uno straordinario ragioniere, d’altri tempi, e d’altra pasta vissuto all’inizio del secolo scorso, quando c’era ancora il Re. I ragionieri quando cambiano mestiere, trovano spesso il successo ed inoltre, questa istituzione è stata favorita anche dall’antica tradizione della ceramica faentina.

La “crisi” italiana dei nostri giorni, dovrebbe servire almeno ad estendere la fondazione di musei; chiudendo alcuni centri commerciali, si potrebbero recuperare le strutture per fare i musei, oppure ristrutturare gli edifici vuoti delle fabbriche chiuse.      […]

Tags: Ceramica invetriata, Evangelista Torricelli, Fabbrica di Wedgwood, Gaetano Ballardini, Geminiani Gino, Luca Della Robbia, Medioevo, MIC, Mostra delle Nazioni, Museo Internazionale Ceramiche, Pipe in terracotta, Re Vittorio Emanuele III, Rinascimento, Scuola di ceramica, Settimana faentina

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Gli oli essenziali o essenze, vengono estratti in vari modi da fiori e foglie, dalla buccia dei frutti, dai ramoscelli o altra parte delle piante. I metodi di estrazione più diffusi sono: la distillazione in corrente di vapore o la pressione della buccia. Questi metodi, sono conosciuti fin dall’antichità.

Oggi, gli oli essenziali, sono utilizzati dall’industria alimentare e dai produttori di cosmetici. Alcuni, sono ingredienti di prodotti farmaceutici, e servono per  correggere preparati medicinali dal sapore sgradevole. Nella preparazione dove sono inseriti, funzionano anche da conservante e anti batterico. Le essenze, sono utilizzate in Aromaterapia, una medicina alternativa diffusa nei paesi industrializzati.  […]

Tags: Essenze, Ildegarda di Bingen, Jean Valnet, Medicina alternativa, Medicina naturale, Medicina ufficiale, Medioevo, Oli essenziali, Rinascimento, Servizio Sanitario Nazionale, Shirley Price, Trattato di Aromaterapia

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Il formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone, in provincia di Forlì, nel 2009, ha ottenuto il marchio D.O.P. (Denominazione di Origine Protetta) assegnato dalla comunità europea ai prodotti fabbricati con metodi e usanze tramandate nei secoli. La tecnica per la produzione del formaggio di Fossa, era già presente nel Rinascimento ai tempi della signoria dei Malatesta.  Il marchio europeo D.O.P. tutela i prodotti storici, di un determinato territorio e tiene conto anche dei fattori climatici e ambientali che condizionano le caratteristiche del prodotto. La nuova denominazione è “Formaggio di Fossa di Sogliano al Rubicone D.O.P.”.  Il formaggio di fossa, tipico di Sogliano, è prodotto anche in altre colline di Forlì-Cesena, Rimini e nel Montefeltro. Il latte dei bovini e degli ovini deve provenire da allevamenti in stalle o pascoli naturali, compresi nelle province di Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna, Pesaro-Urbino, Ancona, Macerata, Ascoli Piceno e parte della provincia di Bologna, nel comprensorio di Imola e Castel San Pietro…L’alimentazione degli animali deve essere composta di foraggi prodotti nelle stesse zone.           […]

Tags: Allevamenti, Bovini, C’era una volta il formaggio di fossa, Croccante di mandorle, D.O.P., Denominazione di Origine Protetta, Fiera del formaggio di fossa, Formaggio, Formaggio di fossa, Fossa, Igles Corelli, Infossatura, Insalata d’anatra, Latte crudo, Latte intero, Latte pastorizzato, Malatesta, Malatesta e Montefeltro, Marchio D.O.P., Medioevo, Montefeltro, Ovini, Pascoli naturali, Rinascimento, Santa Caterina, Vinaigrette, Vini d’Italia

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Il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano, sono i formaggi italiani a pasta dura più pregiati e utilizzati nella nostra cucina e sono i più venduti sul territorio nazionale. Questi formaggi, sono molto simili e hanno avuto origine, entrambi nel Medioevo ai tempi dei monaci Benedettini. Il Grana Padano è nato verso l’anno Mille, mentre il Parmigiano Reggiano nel Milleduecento. Il Parmigiano Reggiano, non ha conservanti, mentre nel Grana Padano è ammesso l’uso di un conservante naturale, derivato dalle proteine dell’uovo, la lisozima, non ammesso però nel Grana Padano prodotto in Trentino.      […]

Tags: Anno Mille, Denominazione d’Origine Protetta, Formaggio, Formaggio di fossa di Sogliano, Grana Padano, Grana Padano Trentino, Lisozima, Marchio D.O.P., Medioevo, Milleduecento, Monaci Benedettini, Parmigiano Reggiano, Proteine dell’uovo

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Alla Sala mostre della Biblioteca Classense di Ravenna, dal 1 giugno al 30 luglio 2011 ha esposto in una mostra personale dal titolo “Nero scarlatto”, l’artista Mariella Busi De Logu. All’interno della mostra, ha presentato un libro d’arte con venti racconti, da lei scritto e illustrato dal titolo “RAVENNA ravenna”. I racconti del libro sono ispirati a frammenti di vita vissuta nella città dove ha scelto di vivere, e ci svela aspetti sconosciuti della sua personalità.

Il libro è illustrato con i disegni dei monumenti di Ravenna, la natura circostante e gli animali.

Nella mostra sono esposte opere di grafica dedicate alla città di Ravenna ed opere che rappresentano elementi della natura quali erbe, foglie, fiori con la tecnica del chiaroscuro a matita, a sanguigna, acquerello e tecniche miste. La mostra è pensata come una foresta dove sono inserite tante specie di piante disegnate con tecniche diverse e una serie di tavole dedicate alla botanica.   […]

Tags: Biblioteca Classense, Convento, Germania, Hildegard von Bingen, Liceo Artistico, Mariella Busi De Logu, Medioevo, Nero scarlatto, Ravenna, Teodorico

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Il fascino discreto della professoressa.

Alla Sala mostre della Biblioteca Classense di Ravenna ho visitato la mostra personale dal titolo “Nero scarlatto”, che si tiene da 1 giugno al 30 luglio 2011, dove espone l’artista Mariella Busi De Logu. All’interno della mostra, ha presentato anche un libro d’arte con venti racconti, da lei scritto e illustrato dal titolo “RAVENNA Ravenna”. I racconti sono ispirati a frammenti di vita vissuta nella città dove ha scelto di vivere, che ci aiutano a capire anche l’animo e la sensibilità dell’artista. Nella mostra sono esposte opere di grafica dedicate alla città di Ravenna ed opere che rappresentano elementi della natura quali erbe, foglie, fiori, animali, eseguite con la tecnica del chiaroscuro a matita, a sanguigna, acquerello e tecniche miste. La mostra è pensata come una foresta dove sono inserite tutte le specie di piante e animali, disegnati con le varie tecniche. Il tema dominante della mostra è la natura che è rappresentata con foglie, fiori, piante medicinali, ispirato dalle donne del Medioevo soprattutto Hildegard von Bingen, una scrittrice e pensatrice tedesca vissuta in Germania dal 1098-1179.  […]

Tags: Biblioteca Classense, Bicicletta, Figura disegnata, Germania, Hildegard von Bingen, Leonardo da Vinci, Liceo Artistico, Medioevo, Piante medicinali, Ravenna, Teodorico

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